台湾

台湾のお土産 半筋半肉牛肉麺のレトルトがおいしかった

今回はいつもの旅行記とはちょっと趣向を変えて、台湾に行ったときにお土産で買ってきた半筋半肉牛肉麺を食べておいしかったのでご紹介します。

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こんなやつです。
台北の郊外にある淡水で食べた半筋半肉牛肉麺がおいしかったので、空港に売っていたお土産用のレトルトを買いました。
人に配るためではなく、自宅用です。

半筋半肉牛肉麺とは?

で、その半筋半肉牛肉麺は何かというと、写真を見たらわかるとは思いますが牛肉と牛すじが入った麺です。
私は関西人なので牛すじが大好きです。

この半筋半肉牛肉麺は牛すじもおいしいのですが、何より牛のスープが濃厚でおいしかったです。
「紅焼小辣」味で、ちょっとピリ辛味です。

半筋半肉牛肉麺の作り方

箱から出すと、具入りスープと麺の2つのパックがあります。

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紫の袋が具入りスープです。
裏面に作り方が書いてあって、日本語でも書いてありました。

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麺の方の袋はオレンジ色です。
裏面に作り方が書いてますが、具入りスープと同じ内容でした。

電子レンジか、鍋で作れます。
私は鍋で作ることにしました。

1.鍋で具入りスープを温める

紫色の袋を開け、中身を豪快に鍋に投入します。

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牛すじがゴロゴロ入っていていい感じです。
その後、火をつけ温めます。

2.スープが温まったら麺投入

スープがグツグツいい出したら、オレンジ色の袋を開けて麺を投入します。
最初から麺を入れてもいいそうですが、スープが温まってからにしました。

※残念ながら、麺を投入する写真を撮り忘れてしまいました。

後は適当にほぐして麺がいい感じになればOKです。

3.器に移す

麺がいい感じになれば後は器に移せば完成です。

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牛肉と牛すじがゴロゴロしていておいしそう。
麺は日本のラーメンの麺というよりは、うどんとかきしめんに近いです。

4.好みでネギなど薬味を

彩りがさみしかったのと、ネギが好きなので薬味にネギを足しました。

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彩りもよくなりさらにおいしそうになりました。

以上のように、わざわざ作り方を書くほどでもなく、レトルトなので簡単にできます。

食べた感想

味はスープは濃厚、牛すじはトロトロでおいしかったです。
麺はちょっといまいちな気がしましたが、レトルトなのでしょうがないです。
あと、二人前にしてはちょっと量が少なかったかも。

とはいえ、スープの濃厚さがおいしかったので買ってよかったと思いました。

もちろん台湾で食べたものには及ばないものの、久々に台湾気分を味わえました。
おいしいので台湾のお土産にするとよいと思います。

なお、日本でもAmazonなんかで買えるようです。

台湾で買うよりちょっと高いですが、台湾気分を味わいたいときにはいいかもしれませんね。
今度台湾に行くときも半筋半肉牛肉麺は食べたいなと思います。

台北で半肉半筋牛肉麺を食べた時の様子はこちら

台湾旅行記 故宮博物院と淡水

2015年3月台北に3泊4日で行ってきました。

主目的は旅行ではなく展示会視察の出張でした。
とはいえ、2日目には展示会の視察もひと段落して、時間ができたので観光に出てみました。

まずは故宮博物院にいくことにしました。

故宮博物院 観光

台北一の観光スポットともいえるのが、故宮博物院ですね。

台北の故宮博物館は、中国の歴代皇帝の所持品など歴史的価値のある美術品、文化財が展示されています。
蒋介石が国共内戦で不利になった際に、中国本土から台湾へと持ち出したものです。

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故宮博物院への行き方

なお、故宮博物院に安くいきたければ、MRTの淡水線で士林(シーリン)までいき、そこから路線バスで行けば安上がりです。
バックパッカーではなく、社会人のしかも出張なのにその経路で行きました。
そはいえ、台北はタクシーも安いので、士林からタクシーでも大した金額にはなりません。

タクシーなら約120台湾元(約350円)でバスならば15台湾元(約40円)くらいです。

故宮博物院の逸品

故宮博物院には膨大な量の展示品があります。
好きな人は1日あっても足りないでしょうね。

私はそこまで時間をかけるほうではないのですが、それでもこれはすごいというものをお伝えします。
残念ながら、中は撮影禁止のため写真はありません。

翠玉白菜
もっとも有名なのが、天然の翡翠と玉の混ざり具合を巧みに利用した白菜の彫刻ですね。
繊細な彫刻で、翠玉巧彫の最高傑作と言われています。
実際すごいですし、きれいです。
この翠玉白菜は別格の扱いなので、長蛇の列ができています。
並んで順番に見るのですが、混んでいるとほとんど歩きながらしか見れません。
ですので、混んでない時期とか時間帯を狙うべきでしょうね。

肉形石
翠玉白菜と並ぶのが、その名の通り肉の形をした肉形石です。
肉は肉でも東坡肉(豚の角煮)そっくりでとても美味しそうです。
ちなみに東坡肉(トンポーロー)は中国の杭州の名物料理でおいしいです。
東坡肉の詳細はこちらから

彫象牙透花人物套球
上記の2つもよいですが、私が一番好きなのが彫象牙透花人物套球です。
象牙の彫刻なのですが、球の中に球がありそれが21個もあるのです。
どうやってこんなの作ったんだろうと思います。
親、子、孫三大にわたって完成されたものだそうです。

故宮博物院は中国の悠久の歴史を感じられますね。

淡水(タンシュエ)観光

淡水は台北の郊外にあり、かつて貿易港として栄えた町です。
ウォーターフロントの町で、台湾のベニスと言われたりするほど美しい町です。

台北から簡単に日帰り観光ができますし、故宮博物院を見た後に行くと方効率的です。

MRTの台北駅からは、40分ほどです。

台北の人のデートスポットにもなっているそうです。

淡水の商店街

淡水の駅に到着すると、活気のある商店街がお迎えしてくれます。

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道の両側には、食べ物屋や雑貨屋などとてもにぎわっています。
ちょこちょこつまみながら歩くのもいいですね。

ついたのが昼だったので、食堂に入りました。
牛肉麺を頼もうとしたら、食堂のおばちゃんにすすめられて半筋半肉麺を頼みました。

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関西人なので筋肉も大好きです。
ということもあり、とても美味しかったです。
あっさりあじですが、出汁がきいてますね。

紅毛城

淡水駅からバスで10分くらいですが、ぶらぶらと川沿いを散歩しながらいくのもよいです。

17世紀にスペイン人により築かれた城です。
その後、19世紀からはイギリスが領事館が置かれました。
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ヨーロッパ風建築がいい感じです。
建物の中にも入ることができます。

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庭園もいい感じですね。
私が行ったときは遠足なのか、多くの小学生も訪れていました。

紅毛城は小高い丘の上にありますので、景色もよいです。

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故宮博物院や淡水など、台北の中心地からも素敵な観光地があります。
台北はご飯もおいしいし、いい町ですね。

台北の町中の様子はこちら

 
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台湾旅行記 台北2015年

2015年3月に台湾の台北に3泊4日で行ってきました。

実は展示会視察の出張だったので、本当は仕事です。
でも、自由時間もけっこうあったので観光もしてきました。

バックパッカー旅行ではありませんが、台北は楽しかったです。

台湾の台北へ

台北までは東京から飛行機で約4時間です。
羽田からも直行便があるので、都心に住んでいるにとにもアクセスしやすい町ですね。

飛行機はチャイナエアラインでした。
ちなみにチャイナエアラインは台湾の航空会社で、エアチャイナ(中国国際航空)とは別です。
間違えがちですが、覚えておいてください。

チャイナエアラインは機内食もおいしくて、CAさんもいい感じなので結構好きな航空会社です。
ビールもでるのですが、行きは仕事が待っていたため飲むのをしぶしぶあきらめました。

台北到着

羽田からの飛行機は台北松山空港に到着します。
台北松山空港は比較的市街地にあるので便利です。

もう一つある台湾桃園国際空港は若干遠いです。
※東京の羽田と成田みたいな感じですね。

仕事もの目的が台北で行われている展示会の視察でした。
展示会目的で気に各地からビジネスマンが集まっているため、ぎりぎりで展示会視察を決めた時にはまともなビジネスホテルはいっぱい。

しかたなく、西門(シーメン)という地域の安めのホテルになりました。
台湾の安めのホテルは、ビル全体がホテルなのではなく、ビルの一フロアがホテルになる形式です。
※とはいえ、元バックパッカーの私にとっては全然OKなホテルでした。

 

西門(シーメン)

西門は「台北の渋谷」とか、「台北の原宿」と言われるように若者の情報発信の場所だそうです。
そんなところに、おっさんが行くのもどうかと思いますが、ほかのホテルが取れなかったので仕方ないわけです。

チェックインを終えてとりあえず外出して、西門の町を見てみました。
すると、西門の町には萌えキャラがいました。

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日本のアニメ文化が浸透しているあたり、さすが台湾は親日ですね。

そんな西門付近を散策しているとこんな看板がありました。
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美容整形の看板ですが、「人工進化女神」っていうフレーズが秀逸です。
台湾の人の感覚だとこういう表現がいいんでしょうね。
外国に来ると、看板のセンスも違うのでおもしろいですよね。

超高層ビル 台北101

台北101は、超高層ビルです。
高さ509.2mで、地上101階、地下5階です。

私が視察する展示会が、台北101近くの台北世界貿易中心(ワールドトレードセンター)で開催されていたたので、ついでに写真を撮りました。

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さすがにでかくて首が疲れます。
展望台もあるですが、行きませんでした。

台湾グルメ 台北の食事

台湾といえば鼎泰豊の小籠包が有名ですね。
私もいちおう鼎泰豊の前まで行ったのですが、めちゃくちゃ人が並んでました。
日本人観光客が多いみたいですね。

で、並ぶのが嫌いなので、どうせそんなに違いはないだろうと思い鼎泰豊はやめて近くの店に入りました。
で、小籠包を頼みました。

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まあ、悪くはなかったのですが、鼎泰豊のほうがおいしいのかなー、という思いも若干ありました。
次に蟹シューマイを頼みました。

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こらがおいしかったので、この店でよかったと思いました。

台湾は食事がおいしいですね。
大陸中国の中華料理もおいしいですが、台湾料理はわりとあっさり目でおいしいです。
中国のおすすめ料理についてはこちら

麺線(ミェンシェン)

台湾通の人に教えてもらったのですが、麺線という台湾のソウルフードがあると聞きました。
その中でも老舗という「阿宗麺線」が、泊まっていたホテルの近くにあったので行ってみました。

若者がファーストフード感覚で食べるみたいで、多くの若者がいました。

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そうめんのような細いめんに、ホルモンの入ったとろみのあるスープがかかっています。
コクがあっておいしかったです。

やっぱり台湾は楽しいですね。
次は、ちょっと離れた観光地についてお伝えします。

故宮博物院と淡水についてはこちら

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